話說前兩天收到郵政包裹，打開一看，原來是小提特地寄過來的手工餅乾、鮮桔茶以及蘋果果醬。感動之餘趕忙打開餅乾來吃....還來不及拍下來就吃光了，想想我們這家子還真是可怕....
接下來這個大罐的，打開來一聞，好像是水果桔「茶」還是「醬」？二話不說先烤了片吐司，薄薄地抹了一點在上面....實在是夭壽甜....因此我就很確定這個是水果桔茶啦(一定要這樣測試嗎
)
今天看到小提的鮮桔茶的做法，腦內靈光一閃：上次到玫開四度，老闆娘送給我們的一些新鮮玫瑰花瓣還沒用完(不是我們用得省，實在是送得很多，我們連續幾天都在喝玫瑰茶，玫瑰花香濃郁到不行)，正好就來試試玫瑰鮮桔茶，看效果如何。
1.新鮮玫瑰花瓣基本上要當蔬菜來存放，所以保存要特別注意。
花瓣加上些許烏龍茶，直接沖泡就是這幾天我們家晚上喝的玫瑰茶了，特選的山行玫瑰花瓣原本就以食用為主，花香濃郁之外還有一點淡淡的甜味(不是糖的甜味，請自行想像)。
2.主角登場：小提特製鮮桔茶。
3.很簡單，在泡好的玫瑰茶裡面加上一些鮮桔茶，這質感看起來真不錯。
4.大功告成，喜歡的話也可以灑些玫瑰花瓣在上面，不過這茶湯的顏色實在是漂亮。
5.手工餅乾沒了，就來配些咖啡堅果蛋糕。
6.老婆代言一下吧，不要怕又胖回來，我會陪妳運動的。
7.左邊小罐的是蘋果果醬(真的可以吃到很多蘋果)，我們有試著變成玫瑰蘋果茶，甜味比較淡，味道也不錯。今天吃飽了，明天繼續試吃吧。
小提說這個桔醬的材料只有蘋果、鳳梨、金桔汁、砂糖而已，很用心嚴選食材：鳳梨要夠酸，蘋果要夠脆，純天然食材還要熬煮兩個小時以上....真的是非常用心的傑作，除了非常非常感謝之外，就把這玫瑰鮮桔茶提出來分享囉。
去年才買的杭菊，明天就試試看杭菊鮮桔茶囉。
需仁‧2008/01/06
相關報導：提拉米蘇烘焙廚房 ‧ 鮮桔茶的做法
好文推廣
顯示Tag關聯文章
加入書籤
訂閱
上一篇
返回
下一篇
好喝滴玫瑰鮮桔茶
作者: 需仁 日期: 2008-01-06 21:09
話說前兩天收到郵政包裹，打開一看，原來是小提特地寄過來的手工餅乾、鮮桔茶以及蘋果果醬。感動之餘趕忙打開餅乾來吃....還來不及拍下來就吃光了，想想我們這家子還真是可怕....
接下來這個大罐的，打開來一聞，好像是水果桔「茶」還是「醬」？二話不說先烤了片吐司，薄薄地抹了一點在上面....實在是夭壽甜....因此我就很確定這個是水果桔茶啦(一定要這樣測試嗎
)今天看到小提的鮮桔茶的做法，腦內靈光一閃：上次到玫開四度，老闆娘送給我們的一些新鮮玫瑰花瓣還沒用完(不是我們用得省，實在是送得很多，我們連續幾天都在喝玫瑰茶，玫瑰花香濃郁到不行)，正好就來試試玫瑰鮮桔茶，看效果如何。
1.新鮮玫瑰花瓣基本上要當蔬菜來存放，所以保存要特別注意。
花瓣加上些許烏龍茶，直接沖泡就是這幾天我們家晚上喝的玫瑰茶了，特選的山行玫瑰花瓣原本就以食用為主，花香濃郁之外還有一點淡淡的甜味(不是糖的甜味，請自行想像)。
2.主角登場：小提特製鮮桔茶。
3.很簡單，在泡好的玫瑰茶裡面加上一些鮮桔茶，這質感看起來真不錯。
4.大功告成，喜歡的話也可以灑些玫瑰花瓣在上面，不過這茶湯的顏色實在是漂亮。
5.手工餅乾沒了，就來配些咖啡堅果蛋糕。
6.老婆代言一下吧，不要怕又胖回來，我會陪妳運動的。
7.左邊小罐的是蘋果果醬(真的可以吃到很多蘋果)，我們有試著變成玫瑰蘋果茶，甜味比較淡，味道也不錯。今天吃飽了，明天繼續試吃吧。
小提說這個桔醬的材料只有蘋果、鳳梨、金桔汁、砂糖而已，很用心嚴選食材：鳳梨要夠酸，蘋果要夠脆，純天然食材還要熬煮兩個小時以上....真的是非常用心的傑作，除了非常非常感謝之外，就把這玫瑰鮮桔茶提出來分享囉。
去年才買的杭菊，明天就試試看杭菊鮮桔茶囉。
需仁‧2008/01/06
相關報導：提拉米蘇烘焙廚房 ‧ 鮮桔茶的做法
引用通告地址:
評論: 16 |
引用: 0 |
閱讀: 5242
好文推廣
顯示Tag關聯文章
等妳回來．【食記】玻璃屋 (2011-07-12 09:49)
農村再生．碧瑤山莊用午餐 (2010-01-04 09:49)
下雨天．只好吃吃喝喝 (2009-10-15 11:34)
食記．克勞蒂杯子蛋糕 (2009-06-24 09:52)
The Longhorn．長角96 (2009-03-18 10:28)
小提咖啡．近況(母女平安) (2009-02-27 14:53)
內湖‧午後悠閒 (2008-11-03 10:45)
圓一個夢想‧小提咖啡 (2008-10-27 16:00)
辛樂克之中秋碎念 (2008-09-16 21:31)
繽紛露營‧新社小路【2/3】 (2008-07-29 10:13)
農村再生．碧瑤山莊用午餐 (2010-01-04 09:49)
下雨天．只好吃吃喝喝 (2009-10-15 11:34)
食記．克勞蒂杯子蛋糕 (2009-06-24 09:52)
The Longhorn．長角96 (2009-03-18 10:28)
小提咖啡．近況(母女平安) (2009-02-27 14:53)
內湖‧午後悠閒 (2008-11-03 10:45)
圓一個夢想‧小提咖啡 (2008-10-27 16:00)
辛樂克之中秋碎念 (2008-09-16 21:31)
繽紛露營‧新社小路【2/3】 (2008-07-29 10:13)
星子
需仁
發表評論
加入書籤
