下雨天.只好吃吃喝喝
作者: 需仁 日期: 2009-10-15 11:34

前幾天三媽跟我說,要不要找hunter跟俠女一起出來走走,心想反正閒在家裡也沒事,上網查了資料,原本想說來個早餐約會再找個輕鬆寫意的步道隨走隨拍。哪知道人算不如天算,早上出門感覺天氣好轉不少,雖然偶爾飄著雨絲,但是藍天的範圍很大,預估天氣會越來越好。誰知道隨後雨越下越大,完全沒有停歇的意思,於是這天的活動除了吃吃喝喝之外也就沒有其他安排。
1.我們家不養寵物,隔壁家的寵物卻很喜歡來我們家。

2.牠叫宣宣,遇到我們家人非常愛撒嬌,好像有黑色拉拉的血統。

3.我們家附近的楊桃最近又開花了。

4.從修剪過的枝幹上直接開出花朵,原來楊桃的花開得真有意思。

5.

接著我們夫妻倆就騎著機車,前往內湖的提媽媽烘焙坊(小提咖啡)共進早餐。以往我們親子團的老班底,現在孩子大了也有自己的活動,我們幾個老人家樂得清閒,吃早餐、聊天,從早上待到中午又過了午後,似乎總有著說不完的話(還有喝不完的咖啡,我跟hunter可是續了三杯)。當中還找了住在附近的miku母女一起過來,媽媽經、男人經就在這樣的空間裡不斷地漾開,氣氛很是歡樂溫馨。
6.早餐附的生菜沙拉,我選擇油醋醬。

7.我的早餐,是說名字我還真的是忘記了。

8.學俠女拍張類似的相片,但是拍不出她拍攝的質感。

9.德國香腸加上...應該是法式土司吧,看起來真好吃。

10.也有一些手工皂之類的寄賣商品,可以讓消費者多些選擇。

11.果醬可以這樣吃...小扉的相片告訴大家真的很好吃。

12.拍個合照囉。

從早上待到下午,我們決定換個地方吃午餐(其實也是因為在提媽媽這邊佔用了太久的時間,有些不好意思)。原本打算來去國泰醫院後面吃個生魚片蓋飯,後來俠女想到在他們公司附近有間「逢香石飯舖」,石鍋拌飯、韓式料理相當不錯。反正肚子餓了,光聽到有這些好吃的早就口水流滿地,很快地我們就達成共識。
13.

14.主餐還沒上來,一排小菜排出來就很壯觀,儘管是小菜,味道做得也不馬虎。

15.韓式泡菜的酸渡與辣度都夠,直接吃稍微偏鹹了點,拿來配飯還不錯。

16.套餐有附小菜兩樣、湯、主菜、石鍋拌飯、飲料,這是韓式海鮮湯,味道我喜歡。

17.韓式泡菜湯,還有一排快吃光的小菜列車。(俠女拍的)

18.韓式辣炒魷魚,這裡的韓式料理的辣度有略微偏重一點,淡仍保有韓式料理酸、鹹、鮮的特色,相當開胃。一旁的水煮豆芽可以緩和韓式辣炒的味道,達到中和的效果。(俠女拍的)

19.hunter點的鯖魚雖然也是不錯,不過沒有像辣炒魷魚得我的緣,純粹個人喜好的關係。

20.還是辣炒魷魚。

21.老婆大人點的干烹雞,這是今天我覺得最棒的一道主菜,雞肉軟嫩順口,洋蔥應是有打過冰,鮮甜而沒有刺鼻的口味。

22.韓式辣炒雞丁,味道跟辣炒魷魚差不多。

23.用紅棗高湯為底的石鍋拌飯。

24.石鍋拌飯先盛出大碗。

25.鍋粑用麥茶一沖,米香與麥茶香的結合相當清爽。

26.這樣拍就有滿滿一桌的感覺。

27.拔絲地瓜是後來加點的。

28.這裡的拔絲地瓜做得有用心,外面的糖漿硬化之後,入口完全不黏牙,完全可以吃出外層爽脆與裡面鬆軟的口感。

29.飯後飲料,柚子茶,感覺算是普通。

30.這個松子茶就有合我口味,還另外買了一包帶回家。一包350元,大概可以泡個60杯。

31.店內陳設。

32.這裡的石鍋拌飯是用類似快鍋的原理製作,店內還有陳設樣品,客人不多的時候他們還會跟我們簡單解說。石鍋的材質是進口的角閃石,用快鍋來做石鍋拌飯可以讓飯的熟成速度加快,但是相對也會有溫度與壓力太高使得石鍋發生迸裂的危險。

33.關於這個問題,老闆相當用心,只要按個按鈕,使用電腦控制溫度與時間,每一鍋石鍋拌飯的品質與美味都是一致的。我想大概沒有幾家餐廳願意展現廚房給顧客看,雖然我們只是在廚房的外圍。

34.拍合照囉。

35.

36.出來都已經下午四點,這天的晚餐可以省下來了。

這兩週幾乎都在吃吃喝喝,真該要來去運動走走了,好不容易受一些下來的說....
不過話說先前體檢醫生說我肥胖,說我肥胖的那位醫生肚子看來比我大得多,厲害的是說的時候還不會臉紅....這大概就是我永遠學不會的事情吧。
需仁.2009/10/15
逢香石飯舖
地址:台北市大安區四維路166號
電話:02-2703-8258
提媽媽烘焙廚房
地址:台北市內湖區文德路208巷10號
電話:02-8751-9609
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